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黄瓜豆腐干凉拌菜味道好

日期:2018-12-25(原创文章,禁止转载)

黄瓜豆腐干凉拌菜是一种制作方法简单,味道与营养却很高的一道菜品。黄瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C、牡丹江市治疗癫痫病的中医院维生素E等多种维生素、还含有多种人体所必需的矿物质钙磷铁等。而豆腐干中则含有丰富的蛋白质人体所必需的氨基酸等。两种食材凉拌在一起味道真的很好。

黄瓜豆腐干凉拌菜做法一

食材

主料

黄瓜1条150g,豆腐干100g

辅料

醋适量,盐适量,鸡精适量,糖适量,辣椒油适量

步骤

1.把黄瓜和豆腐干备好。

2.把豆腐干切成银川洛西夏区癫痫的医院在哪里薄片。

3.黄瓜洗净拍碎切成小块。

4.豆腐干薄皮和黄瓜块放在一起,加入盐和糖拌匀腌制15分钟。

5.倒出析出的水分,加入蒜、醋、辣椒油调味即可享用。

小贴士

1.食材事先用糖和盐腌制一下再拌,味道会更好。

黄瓜豆腐干凉拌菜做法二

主料

黄瓜1个、干豆腐150g、花生碎40g、辣椒油5ml、蒜瓣2颗

辅料

芝麻油10ml、生抽15ml、鸡精适量、醋哈尔滨治疗癫痫病的医院5ml、白糖适量、盐适量

1、干豆腐热水烫下,切丝,黄瓜切丝

2、准备辣椒油,锅中热油,放入辣椒面,白芝麻,搅拌至熟,颜色稍变红,倒在小碗里,用不完可保鲜膜封好,冷藏备用

3、双丝内加入适量辣椒油,生抽,醋,芝麻油凤冈县哪家医院治疗小儿癫痫好,白糖,盐,花生碎,蒜末,少许鸡精,搅拌均匀

4、装盘,美味诞生!

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