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土豆有哪些品种

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

土豆有哪些品种

马铃薯品种按用途分一般可分为:菜用型、淀粉加工型、油炸食品加工型。

菜用型品种对淀粉含量要求不高,以低淀粉含量的为好。适合闽北栽培的优质品种有东农303、费乌瑞它、克新4克、春薯2号、荷14、克新3号等。

淀粉加工型品种,除了产量要高以外,最关键的是淀粉含量必须在15%以上,同时芽眼最好浅一些,便于加工时清洗。适合我市栽培的有克新3号、冀张薯3号(无花种)等。

油炸

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